97 「泰國生粉等於生粉? 」、「生粉又等於粟粉或鷹粟粉? 」每次煮飯的時候,經常都會用到生粉、鷹粟粉……但食用粉那麼多,又怎樣分辨呢? 雖然每一款食用粉都有各自或相近用途,不過因為不同的名字或者材料上有少許不同,而令人混淆。 以下文章便有助你簡單分辦常用的食用粉! 食用粉種類繁多,你知道它們每一種分別嗎? (余曉彤攝) 食用粉種類繁多,普通烹調、焗蛋糕麵包、製作晶瑩透明的糕點都需要用到不同的食用粉,以生粉為例最常的用法便是打芡,令醬汁更稠身。 想避免因為選擇錯誤的食用粉而令整道菜失敗? 參考以下幾項須知(常用食用粉、糕點用食用粉及麵粉),擺脫雞手鴨腳的情況! 常用食用粉 常用食用粉多數是以根莖類為原料的粉類,如 生粉、木薯粉、地瓜粉、玉米粉。 按圖看4種常用食用粉特性及分別: + 11
我們對於世界的預期,是從自身經驗所衍生出的預測與直覺。 有時候,我們因為預測成真而感到高興,卻容易陷入確認偏誤(confirmation bias)。 要避免犯錯,就要問自己一個有些矛盾的問題:「這跟我預測的一樣嗎? 」如果答案是「是,這跟我預測的一模一樣」,那就代表你應該確認得更多,而不是更少。 我們對於世界的預期,是從自身經驗所衍生出的預測與直覺。 你的手機的自動完成功能,是使用人類語言常見字序的模型,猜測你接下來要輸入什麼字。 我們也是依據累積的經驗,形成一個世界模型,就能更準確預測近期可能發生的事。 預測是人理解事物的關鍵。 明明如此重要,我們卻往往沒發現,預測其實會深深影響我們對世界的解讀。 即使是察覺到移動的物體這樣簡單的事情,也需要預測才能完成。
稱藍痣,大多是真的痣,只是長得較深層,光折射下看起來看似灰藍色。 不過要注意的是,若是突然出現也須鑑別診斷,排除惡性腫瘤的可能性。 先天型黑色素痣: 是真的痣,但可能發展成「黑色素細胞瘤」。 範圍可能較大,天生就存在,需要觀察。 直徑小於1.5公分通常無傷大雅;介於1.5~20公分則需持續觀察;若超過20公分則建議切除,以免發展成惡性的黑色素細胞瘤。...
準備迎接2024農曆新年,但龍年吉祥話有哪些、要怎麼說?拜年和發紅包除了可以說「新年快樂、恭喜發財」萬用新年祝賀詞外,透過《瘋先生》替大家整理100句新年吉祥話賀詞大全,包括有龍年吉祥話創意、搞笑 kuso 諧音祝賀詞、龍年賀詞英文賀詞、四字和七字龍年吉祥話,超適合用在長輩小孩 ...
深圳大鵬景點1. 快樂水世界,中信金沙灣水世界 中信金沙灣水世界是一片讓人歡欣鼓舞的水上遊樂天地。 在炎炎夏日,可以盡情暢遊於清澈的海水中,感受海浪的擁抱,享受水上項目的刺激。 挑戰龍卷風、探索海灣水寨、歡笑玄武大滑梯。 不僅有暢快的水上活動,還有精彩紛呈的演藝表演,讓您的海濱時光更添色彩。 2. 快樂水世界——中信金沙灣水世界 地址:廣東省深圳市大鵬新區金沙西路92號 時間:10:00-21:30開放(20:30停止入園)
為什麼不知道自己適合什麼工作? 也許你有過幾段工作經驗,最後都不歡而散,換了好幾次工作,始終都像個漂泊的浦公英,找不到適合的落腳處,即使每天檢查人力銀行的新職缺都看過兩三遍了,還是沒有想投的工作。 為什麼會這樣? 作為探討人生與職涯的網站,非常多讀者寫信告訴我,不知道自己適合什麼工作。 跟他們深聊之後,我發現這類人有這四個通病: 1. 沒有明確人生目標 如果你的工作無法對齊人生目標,就只是把問題搬到另一張辦公桌而已。 《獲利團隊》作者,布魯斯赫茲 Bruce Hazen 學生時代,沒人要你思考未來想成為怎樣的人,只要你要跟大家一樣,唸書、考試、工作、結婚⋯,要你在社會寫好的劇本中,滿腔熱血、用力往前衝刺。 當你累了,跑不動了,卻發現自己卡在泥濘中,而且不知道要衝去哪裡⋯⋯ 2.
十二生肖五行屬性對照表 生肖屬相年份五行對照表 己巳年生:1929 1989 龍蛇:己巳蛇年,納音"林木",我們俗稱木蛇命。 辛巳年生:1941 2001 蝮蛇:辛巳蛇年,納音"白臘金",我們俗稱金蛇命。 癸巳年生:1953 2013 卧蛇:癸巳蛇年,納音"長流水",我們俗稱水蛇命。 甲午年生:1954 2014 騎馬:甲午馬年,納音"砂中金",我們俗稱金馬命。 丙午年生:1906 1966 天馬:丙午馬年,納音"天河水",我們俗稱水馬命。
五行學說表現了古代中國人對世界的觀察和理解,是對自然界萬物發展的總體把握,具有豐富的哲學內涵。
14 牀神 道教俗神類別 一為自然神,如雷公、風伯等; 二為帶有明顯人間特徵的英雄神或文化神,如關帝、文昌等; 三為守護神,如門神、灶神、 城隍 、土地、媽祖等; 四為具有特定職能的行業神和功能神,如藥王、財神等。 雷公 道教俗神 中國古代神話傳説中的司雷之神,又稱雷師。 《山海經·海內東經》載,雷澤中有雷神,龍身人頭,鼓其腹則發雷聲。 《山海經·大荒東經》有雷獸的記載,郭璞注云:雷獸即雷神。 洪興祖《離騷補註》則稱軒轅主雷雨之神,一曰雷師。 雷神已由獸形變為神人。 《太平廣記》引《神仙感遇傳》,謂雷公有兄弟五人,是謂五雷。 據《格致鏡原》稱,即天雷、地雷、水雷、神雷、社雷。 《論衡·雷虛》已提到雷公的畫像,謂"若力士之容,謂之雷公,使之左手引連鼓,右手推椎,若擊之狀"。